opc_loader

Lyrarakis Kotsifali Karnari

De wijn heeft een verfijnde invloed ondervonden van het contact met zuurstof, zowel in het aroma als in de smaak van de wijn.

beschrijving

Kotsifali ‘Karnari’ is een wijn gemaakt in een klassieke stijl (genaamd Marouvas) die voorkomt op West-Kreta. Bij deze stijl wordt de wijn voor lange tijd (4 jaar minimaal) gelagerd in grote, gebruikte vaten. Dit onder een laag ‘flor’ (gistcellen). De wijn oxideert en kan doen denken aan sherry of Madeira. In het lokale dialect betekent Marouvas ‘verouderd’, wat aangeeft dat de wijn lang bewaard kan worden. Lyrarakis maakt deze wijn in een verfijnde zachte stijl. De kotsifali-druif, gekweekt in het Karnari-gebied, brengt in deze wijn de warmte van het eiland naar voren in tonen van zoete vruchten en specerijen.

extra informatie
  • Druivensoort: 100% Kotsifali
  • Smaakkenmerk: tonen van zoete vruchten en specerijen in een verfijnde zachte stijl
  • Past bij: tal van hapjes, bijvoorbeeld met scherpe kaas, combineert goed met tal van soorten gegrild, gerookt of gedroogd vlees
  • Land: Griekenland
  • Regio: Kreta
  • Inhoud: 0,75 Liter

ter inspiratie

 
Deze wijn van 50% Zweigelt-, 30% Cabernet Sauvignon- en 20% Merlotdruiven is opgedragen aan de dochters van de familie Netzl (Annemarie en Christina). Deze blend combineert het kruidige van de...
 
Deze biologische rode wijn, topwijn van Karanika, is een mix van Xinomavro met Cabernet Sauvignon en Merlot. De wijn is zeer aromatisch en heeft een aangename zuurgraad. Aromas van kersen,...
 
Een zachte, fruitige, toegankelijke wijn die goed in balans is. De kleur van deze wijn is granaatrood. In de geur en smaak veel aroma’s van rood fruit. Een ronde, fruitige wijn met zachte...
 
Een jonge (=Joven) Rioja, nauwelijks op hout gerijpt. Mooie, volle, donkere kleur. Een heerlijke, frisse, ronde wijn. Deze wijn kan zelfs iets gekoeld gedronken worden.
 
Een kruidige, sappige wijn met tonen van onder meer aardbeien, bramen en pruimen. Een droge maar wel fruitige, evenwichtige wijn met veel smaak en een mooie afdronk. 
 
Deze heerlijke Italiaanse rode wijn heeft een donkere robijnrode kleur en een unieke geur van rood fruit en kruiden. Een intense, wijn met ontwikkelde tannines.

alternatieve artikelen

 
Wijn uit het Rhonegebied gemaakt van Grenache- en Syrahdruiven. De wijn heeft een krachtig aroma en een uitgesproken kruidige fruitigheid. Een wijn met een duidelijk eigen karakter, die door veel...
 
De druiven worden geteeld in oude wijngaarden. Voor de gisting laat men de druiven nog een tijdje inweken om de extractie van de zachte tannines te bevorderen.
 
Vriendelijke, frisse rode wijn. Een fluwelig zachte geur, waar veel in te ontdekken is. Veel rood fruit, wat vijg en laurier. De wijngaarden van het domein Santa Sofia strekken zich uit over...
 
Het Domaine Chanzy is gelegen in Bouzeron, bezit circa 80 hectare verspreid over de drie Bourgogne appellations – Côte Chalonnaise, Côte de Beaune en Côte de Nuits - met...
 
Het paradepaardje van de kellerei Kurtatsch. Gemaakt van zowel Merlot als Cabernet Franc druiven. Deze druiven komen van de zonnige hellingen rondom het plaatsje Kurtatsch. De wijn wordt gevinifieerd...
 
Een krachtige, maar toch ook elegante rode wijn. De wijn rijpt op gebruikte Franse houten vaten. Gemaakt van 65% Grenache, 30% Carinyena, 5% Cabernet Sauvignon. De druiven worden met de hand geplukt...