opc_loader
Antakari Chardonnay Reserva

Antakari Chardonnay Reserva

Elegante Chardonnay uit noord Chili. Bourgogne stijl. Ingetogen, maar met veel intensiteit.

beschrijving

De druiven voor deze verfijnde Chardonnaywijn zijn met de hand geplukt op de hoogst gelegen wijngaarden (cool climate). De fermentatie van de wijn vindt voor het grootste gedeelte plaats op roestvrij stalen vaten en voor een deel op Frans eiken. De wijn wordt voor een periode van enkele maanden bewaard op de gistcellen van de fermentatie. Het resultaat is een elegante Bourgogne style Chardonnay met niet te veel hout, anders dan soms het geval is met Chileense wijnen. De Antakari Chardonnay Reserva heeft aromas van tropisch fruit en een verfrissende minerale smaak met een lange afdronk.

extra informatie
  • Druivensoort: Chardonnay
  • Smaakkenmerk: Elegant , Mineralig , Sappig , Tropisch
  • Past bij: Heerlijk om los te drinken en bij allerhande visgerechten met bijvoorbeeld kreeft, scampi, garnalen, forel en rog. Ook heerlijk bij rundercarpaccio.
  • Land: Chili
  • Regio: Elqui Valley
  • Inhoud: 0,75 liter

ter inspiratie

 
Deze wijn is gemaakt van circa 70% Pedro Ximenez en 30% Sauvignon Blanc druiven. Beide druivenrassen worden geoogst in kleine mandjes om optimale frisheid te garanderen. De wijn vergist in...
 
Deze biologische witte wijn is zeer aromatisch. Hij haalt het beste uit de Griekse Assyrtiko druif. In zijn jeugd met frisse grapefruit en appel aromas. Na verloop van tijd komen de zwoelere...
 
Licht strogele wijn met een frisse, subtiele smaak. Gemaakt van 100% Chardonnaydruiven. Een wijn met veel smaak, mooie zuren en veel kracht. De grond waarop de druiven voor deze wijn staan aangeplant...
 
Tintelfrisse en droge witte wijn van het Italiaanse eiland Sicilië. Met aromas van citrus, meloen, peer en groene peper. De Grillo is een witte druivensoort en komt voor op Sicilië. Deze...
 
Witte wijn met tonen van asperges, appel, peer, wit fruit en goede zuren. Nieuw-Zeeland is een bijzonder wijnlanf. Het klimaat is relatief koel met veel zoen. De Sauvignon Blancs uit Nieuw-Zeeland...
 
Een verfijnde Pinot Grigio van de beste delen van Penon, de steile hellingen boven Kurtatsch. De bodem is hier van gravel en zand. De wijn heeft een stro gele kleur met groene tinten. 10% van het...

alternatieve artikelen

 
Deze wijn van 100% Assyrtiko druiven kent 6 maanden houtlagering en vervolgens ook nog eens minimaal 6 maanden rijping op de fles. Hierdoor is deze wijn een goede combinatie van de aromas van de...
 
Een frisse witte wijn, licht geel van kleur, met veel aromastoffen. De Pinot Grigio is aangeplant in Alto Adige sinds de 19de eeuw. De druif heeft zachte zuren en is relatief hoog in alcohol,...
 
Deze mooie blend van Chardonnay- en Viognierdruiven, is fris en toch ook vol van smaak. De wijn heeft veel aromas van onder meer verse bloemen en citrus. Een opvallend prettige wijn met veel smaak.
 
Een Chablis premier Cru geeft in alle facetten meer dan een 'gewone' Chablis. Door de ligging van deze wijngaard op het zuidoosten, profiteert deze van de vroege ochtendzon. Hierdoor rijpen...
 
Carballo Galego betekent 'eikenhout uit Galicia'. Dit hout uit het noorden van Galicia wordt 5 maanden gedroogd voordat het wordt verwerkt in de streek Rioja (hier is een vatenmaker...
 
Een modern gemaakte Chardonnay uit Zuid Frankrijk. De wijn heeft een geelgroene kleur en aromas van witte perzik, honing en amandelen. De smaak is fris vol, met een lange, subtiele afdronk.