opc_loader
Saint-Véran Domaine Simonin

Saint-Véran Domaine Simonin

Een bijzonder fraaie, mondvullende Chardonnay met frisse citrustonen in de neus. Frisse ranke smaak met uitstekende volle afdronk.

beschrijving

Deze Saint-Veran heeft een mooi gouden kleur met groene schittering. In de geur veel fruit, een neus vol met bloemen en verfrissende aromas. Frisse, volle smaak met hinten van sappig (wit) fruit en een voortreffelijke balans. Deze wijn is gemaakt van 100% Chardonnaydruiven. De handgeplukte- druiven komen van wijnstokken die gemiddeld meer dan 20 jaar oud zijn. Van wijngaarden rondom de dorpen Chasselas en Davaye. Een deel van de wijn kent houtlagering, een ander deel wordt gelagerd op RVS. Een met zorg gemaakte wijn wijn met veel smaak.

De wijngaarden van de A.O.C. Saint-Véran (een totale oppervlakte van ongeveer 650 ha voor een totale productie van ongeveer 40000 hectoliter) omringen de Middeleeuwse burcht Chasselas en worden gekenmerkt door een homogene bodem. De appellation uit 1971 strekt zich uit over een aantal dorpen in de omgeving van Saint-Véran. De twee voornaamste kenmerken van de wijnen van Saint-Véran zijn verfijning en elegantie.

 

 

extra informatie
  • Druivensoort: Chardonnay
  • Smaakkenmerk: Elegant, Fris
  • Gebakken vis, zwezerik, kalfsvlees. Heerlijk om zo te drinken.
  • Land: Frankrijk
  • Regio: Bourgogne
  • Inhoud: 0,75 liter

ter inspiratie

 
Frisse wijn met onder meer tonen van kruisbes en appel. Een modern gemaakte wijn, opgevoed op roestvrijstalen vaten. De gekneusde druiven hebben gedurende 10 in contact gestaan met het druivensap...
 
Rijp tropisch fruit, appeltjes en een soepele ronde afdronk. Heerlijke chardonnay voor alle dag.
 
Een Chablis premier Cru geeft in alle facetten meer dan een 'gewone' Chablis. Door de ligging van deze wijngaard op het zuidoosten, profiteert deze van de vroege ochtendzon. Hierdoor rijpen...
 
De Reserve heeft een volle ronde smaak, een ietwat kruidige smaak en een erg lange afdronk. Aroma’s van hout, vanille en citrusfruit zijn overheersend. De wijn is geouderd op eiken houten vaten...
 
Bleek gele wijn met groene reflecties. Zeer mooie frisse Bourgogne met verfijnde tonen van vanille (door de houtlagering) bloemen en geel fruit (zoals pruimen). Een zuivere wijn met verfrissende...
 
Een volle, vette Chardonnay met aroma's van perzik, meloen en citrus. De wijn heeft veel geur (moderne houtlagering) en een volle kleur. Mooie concentraat. Lengte. Goed houtgebruik. Knappe, dikke...

alternatieve artikelen

 
Een Chablis premier Cru geeft in alle facetten meer dan een 'gewone' Chablis. Door de ligging van deze wijngaard op het zuidoosten, profiteert deze van de vroege ochtendzon. Hierdoor rijpen...
 
Een volle, vette Chardonnay met aroma's van perzik, meloen en citrus. De wijn heeft veel geur (moderne houtlagering) en een volle kleur. Mooie concentraat. Lengte. Goed houtgebruik. Knappe, dikke...
 
In de Rueda is van oudsher de Verdejo de belangrijkste en meest aangeplante druif. Deze 100% Verdejo wijn is strogeel met een groene schittering. De wijn heeft aromas van onder meer grapefruit,...
 
Deze wijn is 'unoaked', wat wil zeggen dat deze geen houtlagering heeft gehad. Hierdoor is de wijn stukken frisser dan menig Chardonnay uit Australië. Mooie lichtgele kleur, tonen van...
 
Een prachtige witte wijn van het eiland Santorini. Op Santorini is weinig regen. De druiven krijgen hun vocht deels van zee nevel (die het eiland elke nacht bedekt). Deze nevel ontstaat door de...
 
Volle chardonnaywijn met tonen van citrus, noten en perzik. Een volle, maar toch elegante wijn.