opc_loader
Santorini Assyrtiko

Santorini Assyrtiko

Een mooie droge witte Griekse wijn van 100% Assyrtiko druiven.

beschrijving

Een prachtige witte wijn van het eiland Santorini. Op Santorini is weinig regen. De druiven krijgen hun vocht deels van zee nevel (die het eiland elke nacht bedekt). Deze nevel ontstaat door de vulkaan die reageert met het zeewater. Het minerale karakter van de wijn komt deels door de grond en deels door de zoutwater nevel die over de wijnranken neerdaalt.

extra informatie
  • Druivensoort: Assyrtiko
  • Smaakkenmerk: Fris, Fruitig, Mineralig
  • Past bij: Past perfect bij vele gerechten met schaal-, en schelpdieren alsmede vele vissoorten.
  • Land: Griekenland
  • Regio: Santorini
  • Inhoud: 0,75 liter

ter inspiratie

 
Een florale en fruitige neus van groene appel, perziken en ananas met een vleugje lanoline (wolvet). Een volle smaak met een lange afdronk. Deze wijn is 100% gefermenteerd op rvs tanks. De wijn heeft...
 
Deze frisse Chardonnay zal wellicht verbazen. De wijn heeft geen houtlagering gehad, waardoor het kenmerkende botertje en de accenten van vanille ontbreken. De geur is fruitig met tonen van rijpe...
 
Deze wijn is gemaakt van circa 70% Pedro Ximenez en 30% Sauvignon Blanc druiven. Beide druivenrassen worden geoogst in kleine mandjes om optimale frisheid te garanderen. De wijn vergist in...
 
Een goudgele wijn met veel geur van perzik, citrus en tropisch fruit en tonen van gemaaid gras, gedroogde bloemen en honing. In de smaak tonen van amandel en veel fruit en een kenmerkend bittertje....
 
Een volle, vette Chardonnay met aroma's van perzik, meloen en citrus. De wijn heeft veel geur (moderne houtlagering) en een volle kleur. Mooie concentraat. Lengte. Goed houtgebruik. Knappe, dikke...
 
Zeer aangename frisse Chardonnay uit Noord Italië. Deze wijn is droog met wat lichte zuren, maar blijft toch mooi in balans. Een wijn zonder houtlagering, waardoor frisheid en karakteristieken...

alternatieve artikelen

 
Een fijne licht groene wijn uit Noord Griekenland. De twee druivensoorten worden separaat geoogst en gevinifieerd. De wijn wordt gefermenteerd op roestvrijstalen vaten. In de geur en smaak onder meer...
 
Een volle, houtgelagerde Weissburgunder (Pinot Blanc). De druiven van deze wijn komen uit de Ried Barnreiser in Göttlesbrunn. Een Ried is de kleinste geografische eenheid van een wijngaard. Deze...
 
Een frisse, aromatische wijn met groen gele gloed. De wijn heeft aromas van onder meer nootmuskaat, gele perzik, honing, bloemen en hazelnoten. De druif Muller Thurgau is een kruising tussen de...
 
Deze verfijnde Chardonnaywijn heeft een licht gele kleur en aromas van onder meer ananas, peer en groene appel. Een rijke, fruitige wijn. Goed in balans met een mooie lange afdronk. De wijngaarden...
 
Deze wijn van 100% Assyrtiko druiven kent 6 maanden houtlagering en vervolgens ook nog eens minimaal 6 maanden rijping op de fles. Hierdoor is deze wijn een goede combinatie van de aromas van de...
 
Een frisse witte wijn, licht geel van kleur, met veel aromastoffen. De Pinot Grigio is aangeplant in Alto Adige sinds de 19de eeuw. De druif heeft zachte zuren en is relatief hoog in alcohol,...