ter inspiratie
Carballo Galego betekent 'eikenhout uit Galicia'. Dit hout uit het noorden van Galicia wordt 5 maanden gedroogd voordat het wordt verwerkt in de streek Rioja (hier is een vatenmaker...
Deze verfijnde Sauvignon Blanc is lichtgeel met een groene gloed. De druiven voor deze wijn komen van de steile helling van Kofl, boven het plaatsje Kurtatsch. De bodemsoort hier is zanderige,...
Retsina is de toverdrank van de Grieken. Deze ‘hars-wijn’ werd al in de verre oudheid gedronken en werd het een genezende werking toegeschreven. ’Retsina’ (Griekse woord voor...
De dafni druivensoort van het Griekse eiland Kreta werd gered van uitsterven door de familie Lyrarakis, toen het werd aangeplant in de familiewijngaard ‘Psarades’ op 480 meter hoogte in...
De Assyrtiko wijnen van het vulkanische eiland Santorini zijn erg bekend. Ook in andere delen van Griekenland wordt Assyrtiko aangeplant. Lyrarakis plantte de Assyrtiko druif aan op Noord-Oost Kreta....
Een verfijnde Pouilly-Fuisse gemaakt door de wijn van diverse kleine percelen (van 35-40 jaar oud) te blenden. De opbrengst per hectare is laag, om zo het terroir in de wijn optimaal naar voren te...
alternatieve artikelen
Een verfijnde Chenin Blanc met tonen van peer, meloen en witte bloemen in de geur. Na de fermentatie, ligt de wijn nog drie maanden op z’n gistcellen, waardoor de wijn meer complexiteit krijgt....
Een modern gemaakte Chardonnay uit Zuid Frankrijk. De wijn heeft een geelgroene kleur en aromas van witte perzik, honing en amandelen. De smaak is fris vol, met een lange, subtiele afdronk.
In de geur tonen van appel, citrus, kruisbes en vers gemaaid gras. De smaak is voortreffelijk en zeer verrassend, zacht en fris met een mooi fruit-bouquet van appel en citrus.
Frisse Sauvignon Blanc uit Noord-Italië. De wijn heeft een intens fruitig bouquet, prachtige frisse zuren en een verfijnde afdronk. De Sauvignon Blanc druif gedijt goed op de hellingen rondom...
Zeer aangename frisse Chardonnay uit Noord Italië. Deze wijn is droog met wat lichte zuren, maar blijft toch mooi in balans. Een wijn zonder houtlagering, waardoor frisheid en karakteristieken...
In de Rueda is van oudsher de Verdejo de belangrijkste en meest aangeplante druif. Deze 100% Verdejo wijn is strogeel met een groene schittering. De wijn heeft aromas van onder meer grapefruit,...