opc_loader

Tsantali Retsina

Heldere strogele kleur. In de mond toont deze wijn een kenmerkende smaak van hars.

beschrijving

Retsina is de toverdrank van de Grieken. Deze ‘hars-wijn’ werd al in de verre oudheid gedronken en werd het een genezende werking toegeschreven. ’Retsina’ (Griekse woord voor hars) wordt gemaakt door tijdens de gisting van de most denne-hars van de Aleppo-boom toe te voegen, dat oplost in de zich ontwikkelde alcohol. 

extra informatie
  • Druivensoort: blend
  • Smaakkenmerk: hars
  • Past bij: De Grieken drinken Retsina als aperitiefwijn met wat hapjes als olijven, stukjes paprika en komkommer.
  • Land: Grienland.
  • Regio: Halkidiki.
  • Inhoud: 0,75 en 2 liter.

ter inspiratie

 
De wijngaard waar deze wijn vandaan komt ligt net even buiten de grenzen van het beroemde wijndorp Meursault. De wijn, van 100% Chardonnaydruiven, is droog met een lichte houttoon, krachtig en vol.
 
Caramelo heeft een alcoholpercentage van slechts 10%. Hij opent heel fris en fruitig met een vleugje abrikoos en bloemen
 
Deze wijn is 'unoaked', wat wil zeggen dat deze geen houtlagering heeft gehad. Hierdoor is de wijn stukken frisser dan menig Chardonnay uit Australië. Mooie lichtgele kleur, tonen van...
 
Een fruitige, droge Riesling met tonen van rijpe appel en limoen. Een wijn met een minerale toets en een verfijnde afdronk. Deze Riesling wijn is afkomstig van steile wijngaarden met leistenen bodem....
 
Dit domaine is sinds 1686 familiebezit; Sophie Guyollot is inmiddels de 10e generatie van gedreven wijnmakers. Het domaine ligt in Les Berthiers – Saint Andelain op de rechter (oost)oever van...
 
Een volle, vette Chardonnay met aroma's van perzik, meloen en citrus. De wijn heeft veel geur (moderne houtlagering) en een volle kleur. Mooie concentraat. Lengte. Goed houtgebruik. Knappe, dikke...

alternatieve artikelen

 
De wijn kent fermentatie en lagering op Frans eiken. De wijngaard ‘Ippodromos’ ligt op de top van een berghelling, op een hoogte van 610 meter, op rotsachtige kleigrond van het eiland...
 
De unieke druivensoort robola komt hoofdzakelijk voor op het eiland Cephalonië gelegen in de Ionische Zee ten Westen van de Peloponessos. De unieke klimatologische omstandigheden van zeewind,...
 
Droge witte wijn met een elegante aromatische smaak. Aroma’s van onder meer anijs, venkel en bloemen. Een verfijnde wijn met veel smaak en relatief lage zuren. Gemaakt van druiven afkomstig van...
 
Het Domaine Chanzy is gelegen in Bouzeron, bezit circa 80 hectare verspreid over de drie Bourgogne appellations – Côte Chalonnaise, Côte de Beaune en Côte de Nuits - met een...
 
Een knisperende, maar ook zeker sappige witte wijn gemaakt van de sauvignon blancdruif. De wijn heeft een prachtige geur van frisse groene appels en citrusfruit, hetgeen ook in de smaak terugkomt....
 
Verkrijgbaar in 0,75 liter en 2 liter