opc_loader
Vernaccia di San Gimignano

Vernaccia di San Gimignano

Verfijnde droge witte wijn met een licht goudgele kleur en een delicate geur van fruit (o.a. groene appel en peer) en witte bloemen.

beschrijving

De hand geplukte druiven voor deze wijn zijn afkomstig van een zandbodem, gemixt met klei en kei. De wijn wordt gemaakt op roestvrijstalen tanks. Vernaccia di San Gimignano is een droge witte wijn die uitsluitend geproduceerd wordt in de Italiaanse gemeente San Gimignano in de regio Toscane. De wijn kreeg in 1966 als eerste wijn in Italië de classificatie ‘Denominazione di origine controllata’  (DOC) en bereikte in 1993 de hoogste indelingsnorm: ‘Denominazione di Origine Controllata e Garantita’ (DOCG). De oudste vermelding van de wijn is in belastingdocumenten van de stad San Gimignano uit 1276. De naam zou afkomstig kunnen zijn van het havenplaatsje Vernazza, een van de dorpen van de Cinque Terre in Ligurië.

extra informatie
  • Druivensoort: Vernaccia
  • Smaakkenmerk: Elegant , Floraal , Fris , Sappig
  • Land: Italië
  • Heerlijk als aperitief, te combineren met gerechten met vis (inktvis, zalm), bij antipasti, saffraan risotto met courgette, vitello tonnato, salades en pastagerechten. Combineert ook goed met bijvoorbeeld een mooie geitenkaas.
  • Regio: Toscane
  • Inhoud: 0,75 liter

ter inspiratie

 
Deze Weissburgunder (= Pinot Blanc) wijn is afkomstig van steile wijngaarden met leistenen bodem. De druiven zijn zorgvuldig geplukt en geselecteerd. Een volle, verfijnde witte wijn met veel...
 
Deze Soave is geproduceerd in het klassieke Soave gebied. Dit gebied is gelegen in de omgeving van Vicenza in de Regio Veneto. De wijn heeft een heerlijke geur van bloemen en hints van groene appels....
 
Een witte wijn met een groengele kleur. Deze witte wijn van 100% Moschofilero druiven heeft aromas van bloemen, citrus, honing en rozenblaadjes. Een wijn met een fruitige smaak en een mooie...
 
Deze Saint-Veran heeft een mooi gouden kleur met groene schittering. In de geur veel fruit, een neus vol met bloemen en verfrissende aromas. Frisse, volle smaak met hinten van sappig (wit) fruit en...
 
Een volle, houtgelagerde Weissburgunder (Pinot Blanc). De druiven van deze wijn komen uit de Ried Barnreiser in Göttlesbrunn. Een Ried is de kleinste geografische eenheid van een wijngaard. Deze...
 
Mantinia is een specifieke appellation waar de allerbeste Moschofilero wijnen vandaan komen. Het is een cool climate gebied rond de stad Tripolo. Hier verbouwt de familie Troupis haar eigen...

alternatieve artikelen

 
Lichtgele wijn met in de geur tonen van perzik, citroenschil en toast. De wijn is gelagerd op Frans eiken, dat mooi is geïntegreerd in de wijn. Een volle wijn met veel complexiteit en een...
 
Bleek gele wijn met groene reflecties. Zeer mooie frisse Bourgogne met verfijnde tonen van vanille (door de houtlagering) bloemen en geel fruit (zoals pruimen). Een zuivere wijn met verfrissende...
 
Een goudgele wijn met veel geur van perzik, citrus en tropisch fruit en tonen van gemaaid gras, gedroogde bloemen en honing. In de smaak tonen van amandel en veel fruit en een kenmerkend bittertje....
 
Een verfijnde, droge wijn gemaakt van de Chardonnay druif. In de geur veel tonen van geel fruit (perzik en geconfijte citroen). Deze witte wijn is gemaakt van biologisch geteelde Chardonnay druiven....
 
Deze Viognier is gemaakt van druiven afkomstig van cool climate wijngaarden op circa 600 meter hoogte. De druiven zijn met de hand geplukt en fermentatie en lagering vindt plaats op roestvrijstalen...
 
Een prachtige witte wijn van het eiland Santorini. Op Santorini is weinig regen. De druiven krijgen hun vocht deels van zee nevel (die het eiland elke nacht bedekt). Deze nevel ontstaat door de...