Rhebokskloof
The Estate
Rhebokskloof is een pittoresk wine estate gelegen in de prachtige vallei van Paarl, vlakbij de heuvels van Paarl Rock Mountains, in een uniek microklimaat. Rhebokskloof heeft een unieke terroir, samengesteld uit oud verweerde granieten bodems (van de granieten heuvels rond het landgoed) en kent een koele zeebries. Deze factoren hebben een positieve invloed op de druiven die groeien op verschillende hoogtes, variërend van 200 tot 340 meter boven de zeespiegel. De belangrijkste druivenrassen geplant op Rhebokskloof zijn: Shiraz, Pinotage, Chardonnay en Chenin Blanc, andere druivenrassen zoals Viognier, Roussanne, Grenache, Mourvedre e.a. worden geplant in kleinere volumes om perfecte blends te maken. Belangrijkste focus en passie van het landgoed is de druivensoort Shiraz.
De filosofie
Rhebokskloof streeft naar uitmuntendheid in het wijn maken. De wijnen van Rhebokskloof hebben vele (inter)nationale prijzen gewonnen. Druiven voor de productie van Rhebokskloof wijnen zijn afkomstig van het landgoed zelf, evenals andere landgoederen in Paarl en omliggende regio's. Alle druiven worden met de hand geoogst. Techniek en vakmanschap in combinatie met de nieuwste ontwikkelingen resulteren in uitstekende wijnen van uitzonderlijke kwaliteit.