beschrijving
Druivensoorten
40% Grenache Noir, 40% Syrah, 20% Cinsault
Herkomst, gebied, land
Côteaux d’Aix en Provence AOC
Provence, Frankrijk
Beschrijving
De oogst vindt in de nacht plaats om oxidatie te voorkomen. Fermentatie op lage temperatuur om aroma’s te behouden. De wijn blijft op zijn lies en wordt met regelmaat geroerd.
Proefnotitie
Mooie lichte kleur. Combinatie van florale aroma’s en rood fruit. Het is mondvolle wijn met frisheid, mineralen en een goede afdronk.
ter inspiratie
Druiven: Syrah, Merlot & Ugni Blanc Een mooie lichtgekleurde rosé uit de Provence (appellation Méditerranée IGP). Fraaie lichtroze kleur. Aroma's van rood fruit, zwarte bes, aalbes en grapefruit....
DruivensoortenCarignan, Syrah, Grenache en Cinsault HerkomstProvence BeschrijvingEen magnifieke rosee uit Aix en Provence. Gemaakt van biologisch geteelde Carignan-, Syrah-, Grenache- en Cinsault-...