opc_loader

Olivier Ravoire Côtes du Rhône rouge

beschrijving

Druivensoorten

70% Grenache & 30% Syrah

 

Herkomst

Rhône

 

Beschrijving

Temperatuur gecontroleerde fermentatie met een milde extractie door middel van overpompen van het sap. Daarna wordt de blend voor 10 maanden in betonen vaten bewaard, waarna filtering plaats vindt.

 

Proefnotitie

Robijnrode kleur met aroma's van rijp rood fruit en kruiden. Vriendelijke en zachte smaak met plezierige, zachte tannines.

 

Wijn & spijs

Heerlijk als aperitief, bij rood vlees en mediterrane gerechten.

ter inspiratie