opc_loader

Santorini Vinsanto

Een mooie donkere dessertwijn gemaakt van zongedroogde druiven. Een fluweelzachte smaak met tonen van honing en limoen, rozijnen en zoete kruiden.

beschrijving

Een bijzondere dessertwijn gemaakt van zongedroogde druiven van het eiland Santorini. De druiven worden gedurende 8 tot 10 dagen gedroogd in de zon. Vervolgens vindt er een langzame fermentatie plaats die ongeveer 2-3 maanden duurt. Vervolgens wordt de wijn gelagerd op houten vaten voor de periode van 3 jaar. Deze lagering geeft de wijn een fluweelzachte smaak met tonen van honing en limoen, rozijnen en zoete kruiden. Een wijn met veel ouderingspotentieel.

extra informatie
  • Druivensoort: 85% Assyrtiko en 15% Aidani
  • Smaakkenmerk: Tropisch , Warm , Zoet
  • Past bijvoorbeeld bij crème brûlée, cheese cake, gedroogd fruit, gerechten met noten en honing en bijvoorbeeld baklava.
  • Land: Griekenland
  • Regio: Santorini
  • Inhoud: 0,50 liter

ter inspiratie

Kintonis Imiglykos wit
 
Medium sweet wine van de berg Aigialeia.Druivensoorten: Roditis en MoschatoDe druiven worden met de hand geoogst. Fermentatie vindt plaats in roestvrij stalen tanks en onder lage temperatuur.Proef...
Details

Skouras Armyra
 
Deze wijn heeft een geelgroene kleur. In de geur heeft de Armyra van Skouras tonen van rijpe perzik, tropisch fruit als ananas en iets van limoen. In een later stadium volgen tonen van boter, brood...
Details

Makedonikos rosé wijn
 
Afkomstig van de heuvelachtige regio van noord en centraal MakedoniaDruivensoorten: XinomavroDoor de schillen licht mee te persen krijgt deze rosé zijn zacht roze kleur. Fermentatie vindt plaats in...
Details

Patraiki Mavrodaphne
 
Deze wijn doet u misschien denken aan Port met een geur van rijp rood fruit en een smaak waarin de zoetheid niet al te sterk domineert.
Details

Skouras Peplo rosé
 
Een zeer verfijnde, unieke Griekse rosé. Lichtroze van kleur. Intens en fris in de neus met aroma’s van watermeloen, aardbei, witte bloemen en citrus. Een wijn met een zeer mooie en lange...
Details

Kintonis Imiglykos rood
 
Medium sweet wine van de berg AchaiaDruivensoorten: 100% ArgiorgitikoDe druiven worden met de hand geoogst. Malolactische fermentatie vindt plaats in roestvrij stalen tanks en onder lage...
Details