opc_loader

Santorini Vinsanto

Een mooie donkere dessertwijn gemaakt van zongedroogde druiven. Een fluweelzachte smaak met tonen van honing en limoen, rozijnen en zoete kruiden.

beschrijving

Een bijzondere dessertwijn gemaakt van zongedroogde druiven van het eiland Santorini. De druiven worden gedurende 8 tot 10 dagen gedroogd in de zon. Vervolgens vindt er een langzame fermentatie plaats die ongeveer 2-3 maanden duurt. Vervolgens wordt de wijn gelagerd op houten vaten voor de periode van 3 jaar. Deze lagering geeft de wijn een fluweelzachte smaak met tonen van honing en limoen, rozijnen en zoete kruiden. Een wijn met veel ouderingspotentieel.

extra informatie
  • Druivensoort: 85% Assyrtiko en 15% Aidani
  • Smaakkenmerk: Tropisch , Warm , Zoet
  • Past bijvoorbeeld bij crème brûlée, cheese cake, gedroogd fruit, gerechten met noten en honing en bijvoorbeeld baklava.
  • Land: Griekenland
  • Regio: Santorini
  • Inhoud: 0,50 liter

ter inspiratie

images/productimages/small/skouras-moscofilero-fles-1000x1000.png

Skouras Moscofilero
 
In de smaak tonen van onder meer passievrucht en bloemen (rozen en kamperfoelie). Een wijn met een lange afdronk en zelfs iets van witte peper in de smaak. Deze wijn is gemaakt van 100% Moscofilero...
Details
images/productimages/small/skouras-cuvee-prestige-rose-fles-1000x1000.png

Skouras Cuvee Prestige rosé
 
Deze droge rosé is gemaakt van Aghiorghitiko en Moscofilero druiven. De blend is 70 procent Aghiorghitiko en 30 procent Moscofilero. De gemiddelde leeftijd van de druivenstokken is 20 en 22 jaar. De...
Details
images/productimages/small/kintonis-retsina-fles-1000x1000.png

Kintonis Retsina
 
Druivensoorten: Roditis en SavatianoKleine hoeveelheden dennen hars wordt toegevoegd tijdens de fermentatie van de wijn. De druiven worden met de hand geoogst. Fermentatie vindt plaats in roestvrij...
Details
images/productimages/small/kintonis-makedonikos-wit-fles-1000x1000.png

Makedonikos witte wijn
 
Afkomstig van de heuvelachtige regio van centraal MakedoniaDruivensoorten: Sauvignon Blanc en Roditis. Fermentatie vindt plaats in roestvrij stalen tanks en onder lage temperatuur.Proef notitie:Een...
Details
images/productimages/small/skouras-viognier-eclectique-fles-1000x1000.png

Skouras Viognier Eclectique
 
Complexe Viognier van Griekse top producent Skouras. Aroma’s van rijpe perzik, bloesem, sinaasappelschil, iets van toast en tropisch fruit. beschrijvingComplexe, elegante viognier wijn...
Details
images/productimages/small/nemea-special-rood.png

Nemea Special
 
Gemaakt van de Agiorgitiko-druiven die van de Peloponnessos afkomen. De smaak is rond en rijk met een evenwichtige zuurgraad en aanhoudende tannines. Dit geeft een middellange tot lange afdronk.
Details