Lemberg Nelson Syrah 2016

Prachtige Syrah in Rhone stijl. Vol, sappig en spicy. Zwarte bessen en hint van drop. Met een mooie, lange elegante afdronk. 

De druiven worden met de hand geselecteerd en gesorteerd.  Natuurlijke vergisting in 500 liter Frans eiken vaten, waarvan 10% hele trossen om tot een fijne tannine ontwikkeling te komen. Op Frans eiken vat gerijpt voor 10 maanden. Ongefilterd voor extra behoud van de fruitsmaak.

Druivensoorten: 97% Syrah (met 3% Carignan)

Proefnotitie

Deze magnifieke Lemberg Nelson Syrah heeft een diep paarse kleur. Met aroma’s van zwarte bessen, mediterrane kruiden en een hint van drop op de neus. De stevige maar elegante tannines ondersteunen het donkere fruit wat je proeft, met een elegante lange afdronk.

Past goed bij

Een spaghetti met stevige rode tomaten basis, of gehaktballetjes. Lamsvlees met rozemarijn, maar ook gegrillde groenten met halloumi of andere vettige kazen.