opc_loader

Stellenrust Cornerstone Pinotage

beschrijving

De druiven worden handmatig geoogst en geperst gedurende 24-48 uur. Vervolgens vindt de gisting van de wijn plaats in roestvrij stalen tanks. Daarna wordt de wijn opgeslagen in 100% Frans eiken vaten gedurende een periode van 18-22 maanden.

 

Druiven: 100% Pinotage

 

Proefnotitie

Aroma’s van blauwe bes, rijpe perzik en kersen. Daarnaast subtiele tonen van eikenhout.

 

Past goed bij

Past goed bij pikant eten zoals groene Thaise curry’s, maar gaat ook goed bij goed gekruide gerechten en BBQ.

ter inspiratie