opc_loader

Domaines Tatin Quincy Eclipse

Een frisse, verfijnde Loire wijn met de geur van vers fruit en citrus. Iets boersig.

beschrijving

Quincy is de oudste appellation voor witte wijn in Frankrijk (oudste voor rood is Châteauneuf-du-pape). In de Loire is vooral de Sancerre en Pouilly Fumé bekend. Het dorp Quincy ligt iets meer naar links. Niet aan de Loire, maar aan de rivier de Cher. Slechts weinig wijnbouwers zijn hier actief: minder dan veertig. Een frisse, verfijnde Loire wijn met de geur van vers fruit en citrus. Iets boersig. Heerlijke knisperend sappige top-sauvignon. Geen familie van de omgekeerde appeltaart (tarte tatin) ;-).

extra informatie
  • Druivensoort: sauvignon blanc
  • Smaakkenmerk: Droog, Elegant, Fris, Groen, Levendig, Mineralig, Sappig
  • Heerlijk als aperitief, bij allerhande hapjes, schaaldieren, vis en vleeswaren. Past bij gerechten met asperges en bijvoorbeeld geitenkaas
  • Land: Frankrijk
  • Regio: Loire
  • Inhoud: 0,75 liter

ter inspiratie