opc_loader

Principesco Nero d’Avola

beschrijving

Druivensoorten

Nero d’Avola

 

Herkomst

Sicilia DO, Sicilië

 

Beschrijving

De druiven worden ontsteelt, waarna de alcoholische fermentatie met schillen plaats vindt voor een periode van 6-8 dagen. Een flesrijping zorgt voor een rijke smaak.

 

Proefnotitie

Donkere, intens robijnrode kleur met een geur van rood fruit en zwarte bessen. De smaak is geconcentreerd, krachtig en warm.

 

Wijn & spijs

Smaakvolle combinatie met kruidige pasta gerechten en gegrild rode vleesgerechten.

 

ter inspiratie

Rouquet’s Sauvignon Blanc
 
DruivensoortenSauvignon Blanc HerkomstPays d’Oc IGP BeschrijvingTraditionele vinificatie op een temperatuur van 13-14 graden. ProefnotitieLicht goudgele kleur met een groene tint....
Details

Rouquet’s Syrah
 
DruivensoortenSyrah HerkomstPays d’Oc IGP BeschrijvingTraditionele vinificatie voor 10-12 dagen. ProefnotitieKersenrode kleur met een paarse gloed. Fruitige geur met tonen van...
Details

Domaine Pujol Les Gaillards Chardonnay
 
DruivensoortenChardonnay HerkomstPays d’Oc IGP BeschrijvingDeze druif hebben we aangeplant op enkele hectare op desedimentvlakte van de Minervois. Beperkte productie vanwege de...
Details

Rouquet's Chardonnay
 
DruivensoortenChardonnay HerkomstPays d’Oc IGP Een verfijnde chardonnay met citroengele kleur en mooie aroma’s van onder meer rijp fruit, appel en noten. Een volle witte wijn (iets...
Details

Torrens Moliner Cava Brut
 
Een verfijnde kwaliteit cava van een relatief kleine producent. De Torrens Moliner cava heeft tonen van rijpe appel, bloemen, noten en citrusfruit. Gemaakt volgens de méthode traditionnelle, met een...
Details

Rouquet's Cinsault Rosé
 
DruivensoortenCinsault HerkomstPays d’Oc IGP Een zachte rosé, lichtroze van kleur.  Met aroma’s van bloemen, amandel, rode bes en framboos. Een droge, dorstlessende rosé met een...
Details