ter inspiratie
DruivensoortenNero d’Avola HerkomstSicilia DO, Sicilië BeschrijvingDe druiven worden ontsteelt, waarna de alcoholische fermentatie met schillen plaats vindt voor een periode van 6-8...
Instapmodel Rioja. Nauwelijks hout. Maar wel veel fruit en een duidelijk eigen karakter. beschrijvingEen jonge (=Joven) Rioja, nauwelijks op hout gerijpt. Mooie, volle, donkere kleur. Een...
DruivensoortenVermentino HerkomstLanguedoc, Pays d’Oc IGP BeschrijvingDe druiven worden in de ochtend vroeg in het seizoen geoogst, waarna de druiven zacht geperst worden. Het sap wordt...
Een verfrissende bubbel. Dorstlessend, niet te hoog in alcohol met 8,5%, met een verfijnde en fruitige smaak. Afkomstig uit het Noorden van Italië.
DruivensoortenChardonnay HerkomstPays d’Oc IGP BeschrijvingDeze druif hebben we aangeplant op enkele hectare op desedimentvlakte van de Minervois. Beperkte productie vanwege de...
De druiven die voor deze wijn worden gebruikt, worden geoogst van 5 – 25 jaar oude struikranken die hoog in de Bottelary Hills zijn geplant. De grondsoorten variëren van rode klei tot zandgronden....