opc_loader

Kleine Rust Pinotage & Shiraz

beschrijving

Een verrassend zachte en makkelijk drinkbare rode wijn. Heerlijke wijn voor ieder moment. Deze entry level red blend van Stellenrust haalde maar liefst 85 ****Platter punten. Een uitstekende prijs kwaliteitverhouding. De wijn wordt gefermenteerd in open roestvrijstalen tanks bij temperaturen tussen 24 – 28 ° C en wordt 4-7 dagen op zijn lees gehouden met regelmatige pomp-overs en punch-downs. Na de fermentatie wordt het vrije sap afgetapt en worden de schillen zachtjes geperst. Het voltooit malolactische gisting in roestvrijstalen tanks. De Cinsault wordt 8 maanden opgevoed in de 3e en 4e jaars houten vaten.

 

Druivensoorten: 46% Pinotage, 44% Shiraz en 10% Cinsault

 

Proefnotitie

Rijpe frambozen en wat peper in de neus. De smaak is zacht, weelderig, sappig en rond met elegante tannines en veel bessenfruit.

 

Past goed bij

Deze wijn zal een aanvulling zijn op gerechten zoals een lamsrack met muntdressing of zelfs een dik gesneden ossenhaas.

ter inspiratie

Torrens Moliner Cava Brut
 
Een verfijnde kwaliteit cava van een relatief kleine producent. De Torrens Moliner cava heeft tonen van rijpe appel, bloemen, noten en citrusfruit. Gemaakt volgens de méthode traditionnelle, met een...
Details

Luc Saint Roche Rouge
 
Aromatische rode wijn. Een soepele, elegante, rijke wijn met veel smaak. Aroma’s van zwart en rood fruit, iets kruidigs en veel sap. Kan iets gekoeld geserveerd worden.
Details

Rouquet's Chardonnay
 
DruivensoortenChardonnay HerkomstPays d’Oc IGP Een verfijnde chardonnay met citroengele kleur en mooie aroma’s van onder meer rijp fruit, appel en noten. Een volle witte wijn (iets...
Details

Domaine Mas des Lavandes Rosé
 
Druiven: Syrah, Merlot & Ugni Blanc Een mooie lichtgekleurde rosé uit de Provence (appellation Méditerranée IGP). Fraaie lichtroze kleur. Aroma's van rood fruit, zwarte bes, aalbes en grapefruit....
Details

Rouquet's Cinsault Rosé
 
DruivensoortenCinsault HerkomstPays d’Oc IGP Een zachte rosé, lichtroze van kleur.  Met aroma’s van bloemen, amandel, rode bes en framboos. Een droge, dorstlessende rosé met een...
Details

Windmeul Kelder Chenin Blanc
 
Fenomenaal frisfruitig. Zoveel wijn voor je geld! Internationaal bekroonde Chenin met ongekende wijnwaarde.  Verfrissend en fruitig, de smaakvolle huiswijn. Handgeplukt, van bushvines met lage...
Details